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當油煙進(jin)入油煙凈化(hua)器(qi)時(shi),首先是通過那個(ge)隔(ge)網(wang),隔(ge)網(wang)起(qi)到(dao)均勻(yun)油煙的(de)作(zuo)用(yong).然(ran)后油煙均勻(yun)地(di)通過油煙凈化(hua)器(qi),.而油煙凈化(hua)器(qi)一個(ge)電場里有(you)一百(bai)個(ge)左右的(de)長筒圓管, 鋼條帶(dai)負電,筒壁帶(dai)正電.同時(shi)產(chan)生(sheng)吸(xi)附(fu)(fu)作(zuo)用(yong),和擊(ji)(ji)穿(chuan)作(zuo)用(yong).當電流(liu)大(da)時(shi),吸(xi)附(fu)(fu)效果好,當電壓(ya)大(da)時(shi)擊(ji)(ji)穿(chuan)作(zuo)用(yong)效果好.一般我們是調(diao)到(dao)均勻(yun)狀態.所以當油煙經過電場時(shi),在高壓(ya)電場之(zhi)下(xia)起(qi)到(dao)吸(xi)附(fu)(fu)和擊(ji)(ji)穿(chuan)的(de)作(zuo)用(yong),同時(shi),高壓(ya)之(zhi)下(xia)會產(chan)生(sheng)臭氧.臭氧起(qi)到(dao)除味的(de)作(zuo)用(yong)。
有時為了加強除味道的效果,會進行尾氣處理,加多一層活性炭網.我們的油煙凈化器設計,會預留這樣的槽位添加活性炭網.到于活性炭,是一種吸附味道的產品~在吸附味道方面我們的主要產品:分為活性炭過濾箱.活性炭過濾塔,在餐飲業較多使用活性炭過濾箱。
湘菜,川菜的處理:一般采用,水噴淋凈化器+低排油煙凈化器,進行處理.油煙經過水噴淋凈化器過濾較大的油嘀,當微小油嘀經過水處理后,會"能量充沛"帶上更多的離子,進入到油煙凈化器電場的時候吸附效果會更好。
有時辣菜味道較大,也會采用:水噴淋凈化器+靜電式油煙凈化器+活性炭除味箱. 三級處理.成本比較高,但效果顯著。
森湖(hu)油(you)煙凈化器的(de)材(cai)(cai)質有分幾種,常(chang)規(gui)的(de)凈化器的(de)外殼是(shi)冷(leng)板(ban)做的(de),也叫碳鋼,一般(ban)外殼是(shi),1.2厚(hou)的(de)。大(da)機就(jiu)會(hui)去到1.5 厚(hou),根據(ju)不(bu)(bu)同的(de)型號板(ban)材(cai)(cai)的(de)厚(hou)度(du)會(hui)不(bu)(bu)同,設(she)備(bei)越大(da)板(ban)材(cai)(cai)越厚(hou) 。如(ru)果要訂做不(bu)(bu)銹(xiu)鋼201的(de)油(you)煙凈化器,成本會(hui)增加20%-30%, 如(ru)果是(shi)定做304的(de)成本會(hui)增加50%,現在市場上的(de)304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材(cai)(cai)料成本要比201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼貴到1.6倍左右(you),選擇的(de)材(cai)(cai)料不(bu)(bu)同設(she)備(bei)的(de)整體(ti)價格(ge)自然就(jiu)不(bu)(bu)同了(le)。
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